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Menu Midi
PrintNotre Menu Midi
Potage du jour
ou
Salade verte
ou
Terrine de gibier
***
Pizza aux saucisses Italiennes, champignons, poivrons, olives, oignons
26.00 |
Raviolis aux champignons sauce à la crème, concassé de tomates et tombée dépinards
28.00 |
Tartare de saumon du Momento salade al' balsamico
30.00 |
Poisson frais du jour, linguini au beurre et legumes
31.00 |
Escalope de veau aux champignons, nid de pâtes et légumes
32.00 |
Osso-buco de porc du Québec, sauce au Jack Daniels, nid de pâtes et légumes
35.00 |
Dessert du jour
add | 4.00 |
Salade de fruits
add | 4.00 |
Table d'Hôte
PrintNotre table d'hôte du soir
Salade de roquette au prosciutto, fromage de chèvre et tomates séchées, vinaigrette aux agrumes
ou
Crevettes et tomates marinées sur linguine de concombre, crème sûre et ciboulette
ou
Poêlée descargots au Pernod glacé au parmesan
ou
Salade césar
***
Potage du jour
***
*Pizza au poulet et artichauts grillés, sauce BBQ
46.00 |
* Rigatoni au saumon frais, tomates, oignons rouges, câpres, sauce rosée crémeuse et épinards
48.00 |
*Tartare de saumon du Momento, salade au balsamique et frites maison
48.00 |
*Escalope de veau sauce marsala et sa crème de chèvre, capicolo, pâtes au beurre et légumes du jour
48.00 |
Filet de saumon rôti, velouté de soya aux agrumes, gingembre et sésame, pâtes au beurre et légumes du jour
52.00 |
Médaillon de cerf rouge, sauce crème au cognac et champignons, gratin dauphinois et légumes du jour
58.00 |
Noix de ris de veau poêlées, sauce Maturini, gratin dauphinois et légumes du jour
59.00 |
***
Plaisir sucre du Momento
***
Breuvages
PrintBreuvages
Drinks
vini bianchi, vini rossi, vini spumanti, vini rossi dItalia //Sicilia, vini rossi dItalia //Venezia, vini rossi di Cili //Valle de Casablanca
Entrées «antipasti»
PrintAntipasti
Saumon fumé
16.00 | ||
Repas | 32.00 |
citron, oignons rouges, câpres
Saumon mariné
16.00 | ||
Repas | 32.00 |
au sel de mer et à lhuile dolive
Tartare de saumon
16.00 | ||
Repas | 32.00 |
parfumé au vinaigre de framboise
Dégustation de saumon
20.00 | ||
Repas | 40.00 |
mariné, fumé et tartare.
Carpaccio de filet de bœuf
15.00 |
à lhuile pimentée, copeaux de parmesan.
Poêlée de crevettes au Sambuca et concassé de tomates
15.00 |
crevettes (3),émincé de fenouil, huile d'olive, sauce tomate et beurre.
Gnocchi maison
12.00 |
Mitonné descargots à la crème dail doux
13.00 |
noix de pins et pancetta croustillant.
Fondue Provolonetta
10.00 |
coulis de tomate au basilic, salade maison
Crostini au brie
10.00 |
miel et noix de Grenoble.
Croûtons de chèvre chauds
10.00 |
caramel balsamique.
Bruschetta al Pomodoro
10.00 |
Salade verte
7.00 |
Salade César Classico
11.00 |
Potage du jour
7.00 |
Minestrone
10.00 |
Classico
PrintMenu
Filet de saumon rôti
32.00 |
linguine au beurre, légumes, vinaigrette cuite au balsamique
Escalope de veau
31.00 |
aux champignons frais et à la crème, cheveux dange aux tomates.
Escalope de veau Alla Romana
32.00 |
(prosciutto, friulano), sauce Marsala, linguini au pesto
Escalope de veau Al Limone
31.00 |
sauce citron, linguini au beurre.
Paillarde de foie de veau
30.00 |
sauce Marsala, cippolinis rôtis, cheveux dange aux tomates.
Veau Parmigiana
34.00 |
sauce tomates, gratiné au mozzarella, linguine au beurre.
Poêlée de crevettes géantes
36.00 |
crevettes (7), poivrons et tomates séchées, sauce bisque, linguini au beurre.
Filet mignon de bœuf grillé 8 oz
46.00 |
champignons sautés, frites maison ou linguine au beurre.
Osso-Bucco de veau
36.00 |
sauce tomate et orange, linguine au beurre.
Jarret dagneau
38.00 |
sauce tomate, citron et thym, linguine au beurre.
Pasta
PrintMenu
pates sans gluten disponible. Supplément 2.50
Penne Al Arrabbiata
21.00 |
concassé de tomate, ail et piments forts
Spaghetti aux trois tomates
22.00 |
(séchées, fraîches et confites).
Fusilli aux trois fromages italiens
22.00 |
(fontina, parmesan, gouda fumé), pignons grillés.
Spaghetti Bolognaise
26.00 |
sauce à la viande, champignons.
Linguini aux champignons frais
22.00 |
sauce crémeuse rosée
Penne Primavera
22.00 |
légumes du marché, crème de pesto
Manicotti
25.00 |
fromage ricotta, cottage, épinards, coulis de tomate italienne, gratiné.
Spaghetti Carbonara Le Classique
27.00 |
pancetta, crème, œufs et parmesan.
Cannelloni
26.00 |
au veau Florentin, légumes poêlés, gratiné au romano.
Linguini Trois saveurs
29.00 |
poulet mariné, crevettes, crème de pesto, poivrons.
Linguini aux deux saumons
29.00 |
saumon fumé frais, sauce rosée, oignons rouge et câpres.
Spaghetti à la marinière de fruits de mer
35.00 |
crevettes, pétoncles, moules, palourde, sauce bisque et tomate.
Pizza
PrintMenu
Quatre fromages
19.00 |
sauce tomate, fontina, parmesan, mozzarella et gouda fumé.
Margarita
19.00 |
sauce tomate, tomates et bocconcini
Classique
22.00 |
sauce tomate, pepperoni, champignons et poivrons.
Sicilienne
23.00 |
sauce tomate, chair de saucisses italiennes, champignons, poivrons, oignons rouges et olives noires.
Prosciutto
23.00 |
sauce tomate, prosciutto, champignon, olives noires et roquette.
Chèvre & bocconcini
23.00 |
sauce pesto, épinards, tomates, bocconcini, fromage de chèvre et olives noires.
Pizza Poulet
25.00 |
poulet, sauce tomate, brie, épinards, pomme granny smith et noix de grenoble.
Quatre saisons
28.00 |
saumon fumé / classique / quatre fromages / jardinière
Saumon fumé
27.00 |
sauce tomates, épinards, saumon fumé, câpres, oignons rouge et crème sure à l'aneth.
Dolci
PrintMenu
Tarte au citron
9.00 |
Coupe de glace vanille italienne
6.00 |
Crème brûlée vanille
9.00 |
Tiramisu, sauce café
9.00 |
Profiteroles au chocolat chaud
10.00 |
Explosion au chocolat et caramel
10.00 |
Gâteau au fromage
9.00 |
Le Royal truffé
9.00 |
Pizza aux pommes caramélisées Glace vanille italienne
14.00 |
Choix de café flambés
12.00 |
(italien, espagnol, brésilien, irlandais)
Bambino
PrintMenu pour 12 ans et -
Potage du jour
***
Pizza tomates / fromages
ou
Pizza pepperoni / fromage
ou
Fusilli trois fromages
ou
Spaghetti sauce à la viande
***
Breuvage
***
Coupe de glace à la vanille italienne
14$
Carte de Vin
PrintCOCKTAIL
COSMOPOLITAIN
jus de canneberg, jus de lime, triple sec, vodka polar Ice
MARTINI AUX POMMES
jus de pomme, jus de lime, boisson aux pommes, vodka polar Ice
MARTINI AUX AGRUMES
dry gin, liqueur aux agrumes, jus de citron, sucre de canne
CHIC PARIS
liqueur de litchi, jus de canneberge blanc, jus de lime
COSMO GLAMOUR
jus de canneberge blanc, jus de lime, triple sec, vodka
MOJITO
eau gazeuze, menthe fraîche, sucre de canne, rhum blanc (en saison)
COCO MARTINI
rhum coco, vodka, jus de lime
EXQUIS LITCHI
liqueur de litchi, vodka polar Ice, jus d'ananas, jus de lime
MARGARITA
téquila, jus de lime, jus de citron, triple sec
COSMO VENT DU SUD
jus d'ananas, jus pommes,vodka absolut citron
ABRICOT BRANDY
8.50 |
jus d'orange, 7-up, liqueur d'abricot, jus lime
CASINO ROYAL
11.00 |
gin bombay, vodka grey goose, lillet
APPÉRITIFS
KIR
7.00 |
KIR ROYAL
9.00 |
PINEAU DES CHARENTES
7.00 |
CAMPARI
7.00 |
BLOODY CESAR
8.50 |
CINZANO
7.00 |
RICARD
7.00 |
PORTO
10 ans | 9.00 | |
20 Ans | 12.00 |
BIÈRES PRESSION - Importée
15.21
Belgian Moon - Heineken - Rousse - IPA
VERRE | 6.00 | |
Pinte | 9.00 |
Whisky-Scotch
Jameson - Jack Daniel's - Red Lebel
Chivas Regal - Glenfiddich - Glenlivet
Bowmore 12 ans - Canadian Club
8.00 |
Dalwhinnie 15 ans
12.00 |
Aberlour 18 ans
15.00 |
Auchentoshan 21 ans
18.00 |
BIERE CANADIENNE
COOR'S LIGHT/RICKARD'S DARK /MOLSON 67
7.00 |
BIERE IMPORTÉE
NEW CASTLE/MORETTI/HEINEKEN/SOL
7.50 |
Heineken Zero
7.00 |
Blanc au verre
Orvieto Classico,Ruffino, Italie
Verre | 9.75 | |
1/2 litre | 27.50 | |
Bouteille | 34.00 |
Pinot grigio, Ruffino, Italie
Verre | 10.00 | |
1/2 litre | 28.00 | |
Bouteille | 36.00 |
Chardonnay, Tom Gore, Californie
Verre | 11.00 | |
1/2 litre | 34.00 | |
Bouteille | 46.00 |
Sauvignon blanc, Kim Crawford, Nouvelle Zélande
Verre | 12.00 | |
1/2 Litre | 36.00 | |
Bouteille | 49.00 |
Sauvignon blanc, La petite Perrière, France
Verre | 10.50 | |
1/2 litre | 33.00 | |
Bouteille | 40.00 |
Rouge au verre
Montepulciano, Jorio, Les Marches ( BIO )
Verre | 9.75 | |
1/2 litre | 27.50 | |
Bouteille | 35.00 |
Chianti, Barone Ricasoli, Toscane
Verre | 10.00 | |
1/2 litre | 28.00 | |
Bouteille | 38.00 |
Sangiovese, Nespoli, Italie
Verre | 11.00 | |
1/2 litre | 32.00 | |
Bouteille | 42.00 |
Shiraz-Cabernet, Penfold, Australie
Verre | 10.75 | |
1/2 litre | 31.50 | |
Bouteille | 41.00 |
Cabernet-Sauvignon, Tom Gore, Californie
Verre | 11.50 | |
1/2 litre | 36.00 | |
Bouteille | 48.00 |
Valpolicella Ripasso, Mara, Venetie
Verre | 11.25 | |
1/2 litre | 34.75 | |
Bouteille | 46.00 |
Pinot Noir, Mondavie, Californie
Verre | 11.50 | |
1/2 litre | 35.00 | |
Bouteille | 47.00 |
Rosé au verre
Beringer, White Zinfandel, Californie
Verre | 8.50 | |
1/2 litre | 24.50 | |
Bouteille | 31.00 |
Château Bellevue la Forêt, France
Verre | 10.50 | |
1/2 litre | 29.00 | |
Bouteille | 37.00 |
Les Bulles
Champagne, Veuve Cliequot
135.00 |
Champagne, Brut, Laurent Perrier
115.00 |
Napa Valley, Brut Rosé, Mumm
75.00 |
Prosecco Brut, Villa Sandi
46.00 |
Napa Valley, Brut, Mumm
65.00 |
Les Demi Bouteilles
Champagne, Veuve Cliequot
79.00 |
Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet
36.00 |
Montepulciano, Valle DOro, Cantina Tollo
24.00 |
Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari
36.00 |
Erta e China, Renzo Masi
29.00 |
Caparzo di Montalcino, Brunello, Italie
48.00 |
Vin Blanc - Italie
Chardonnay, Renato Ratti
65.00 |
Chardonay-Sauvignon blanc, Liano, Umberto Cesari
56.00 |
Pinot Grigio, 1607, Albino Armani
65.00 |
Trebbiano, Nespolino BIO
44.00 |
Pinot Grigio, I Feudi Di Romans
59.00 |
Vin Blanc - France
Mercurey, La Brigadiere, Chardonnay
76.00 |
Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet
66.00 |
Chablis, Domaine Courtault-Michelet
59.00 |
Chardonnay, Ropiteau
58.00 |
Vin Blanc - Etats-Unis
Chardonay, Clos Lachance, Californie
68.00 |
bio
Italie - Emilia-Romagna -i.g.t Rubicone
Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari
64.00 |
Moma, Umberto Cesari
44.00 |
Italie - Venezia -Amarone-della-Valpolicella
Amarone Classico, San Rustico
98.00 |
1607 Amarone, Albino Armani
135.00 |
Amarone, Gerardo Cesari
86.00 |
Italie - Rosso del Veronese
Palazzo Dela TOrre, Allegrini
62.00 |
Campofiorin, Masi Agricola
52.00 |
Italie - Valpolicella
Classico-Superiore, Ripasso, Tommasi Viticoltori
57.00 |
Italie - Toscana - i.g.t Toscana
Cabernet Sauvignon, Farnito, Carpineto
69.00 |
Cabernet-Merlot, Il Bruciato, Tenuta Guado
68.00 |
Erta e China, Renzo Masi
55.00 |
Sangiovese, Pater, Marchesi deFrescobaldi
39.00 |
Tosco, Renzo Masi
45.00 |
Italie - Brunello-di-Montalcino
Donatella Cinelli Colombini
135.00 |
BOrgo Scopeto Caparzo
95.00 |
Cantina Di Montalcino
79.00 |
Italie - Chianti-Classico-Riserva
Brumaia
56.00 |
Il Grigio San Felice
63.00 |
Ducale Ruffino
59.00 |
Italie - Chianti-Classico
Brolio, Agricola Barone Ricasoli
55.00 |
Carpineto
49.00 |
Riserva, Nippozzano, Frescobaldi
52.00 |
Italie - Piemonte
Barolo, Albe, G.D Vajra
98.00 |
Nebbiolo, Renata Ratti
62.00 |
Dolcetto dAlba, Pian Balbo
46.00 |
Dolcetto/Barbera/Nebbiolo, Il Merlonero
52.00 |
France
Chateauneuf-du-pape, Domaine Du Vieux Lazaret
86.00 |
Saint-Emilion, Jean Pierre Moueix
62.00 |
Cote de Beaume, Ropiteau
69.00 |
Terre Bordeau supérieur, Fleur Haut Gaussens
65.00 |
Pays D'Oc, Domaine Lafage Cuvée Nicolas, Grenache Noir
48.00 |
Côtes-du-rhône-Village, Plan de Dieu
52.00 |
Brouilly, Louis Jadot
54.00 |
Languedoc, Figure Libre
62.00 |
BIO
Etats-Unis
Cabernet-Sauvignion, Knights Valley, Californie
86.00 |
Cabernet-Sauvignion, Francis Coppola, Director's Cut
75.00 |
Pinot Noir, Carmel Road, Montery
62.00 |
Pinot Noir, Cloudline Willemette, Oregon
68.00 |
Cabernet-Sauvignon, Liberty School, Liberty school
48.00 |
Chili
Syrah-Cabernet, Ninquen, Mont Gras
69.00 |
Cabernet-Sauvignon, Max Reserva, Vina Errazuriz
46.00 |
Argentine
Cabernet-Sauvignon, Trapiche fût de chêne
42.00 |
Canada
Merlot-Cab-Sauv.-Petit Verdot, Pétales d'Osoyoos, Colombie-Britanique
72.00 |
Cabernet-Sauvignon, Culmina, Okanagan
84.00 |
Espagne
Pinot Noir, Volver
54.00 |
Grenache, Alto Moncayo, Bodegas Alto Moncayo
100.00 |
Rioja, Muriel Reserva
52.00 |
Syrah, Cab, Grenache, Grillo, El Grillo y la Luna
110.00 |
Monastrell, Equilibrio
49.00 |
BIO
Menu Table d'Hôte Emporter Noel
PrintTable D'Hôte à réchauffer à la maison du 24 Décembre 2024
49.00 |
Fondue parmesan, coulis de tomates Italiennes et verdurette
ou
Mousseline de saumon sur tombée dépinard
velouté de homard
ou
Poêlée descargots aux tomates, pesto de basilic et bocconcini
ou
Salade César
****
Crémeuse du moment
****
Raviolis au braisé de bœuf, sauce à la crème,
concassé de tomates, pancetta, oignons rouges et épinards
ou
Escalope de veau à la savoyarde,
pâtes au beurre et légumes du jour
ou
Filet de saumon rôti sauce homardine
pâtes au beurre et légumes du jour
ou
Médaillon de cerf rouge, à la liqueur de framboise et Galliano,
gratin dauphinois et légumes du jour
ou
Joue de bœuf braisée sauce Bercy,
gratin dauphinois et légumes du jour
***
Surprise du chef
48$
Commande en ligne à lemomento.com ou
par téléphone au 418-652-2480
ou
Mousseline de saumon sur tombée dépinard
velouté de homard
ou
Poêlée descargots aux tomates, pesto de basilic et bocconcini
ou
Salade César
****
Crémeuse du moment
****
Raviolis au braisé de bœuf, sauce à la crème,
concassé de tomates, pancetta, oignons rouges et épinards
ou
Escalope de veau à la savoyarde,
pâtes au beurre et légumes du jour
ou
Filet de saumon rôti sauce homardine
pâtes au beurre et légumes du jour
ou
Médaillon de cerf rouge, à la liqueur de framboise et Galliano,
gratin dauphinois et légumes du jour
ou
Joue de bœuf braisée sauce Bercy,
gratin dauphinois et légumes du jour
***
Surprise du chef
48$
Commande en ligne à lemomento.com ou
par téléphone au 418-652-2480
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.