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Menu Midi
PrintNotre Menu Midi
Potage du jour
ou
Salade verte
ou
Terrine du jour
***
Gnocchis sauce crème, champignons sautés, oignons, tomates et estragon
| 16.00 |
Pizza aux pepperoni, champignons, oignons rouges, poivrons et fromages Italien
| 17.00 |
Raviolis farcis au veau et oignons caramélisés, concassé de tomates, sauce crème et roquette
| 18.00 |
Tartare de saumon du Momento salade al' balsamico
| 20.00 |
Poisson frais du jour, linguini au beurre et legumes
| 22.00 |
Osso buco de porc sauce marsala, pâtes et légumes du jour
| 24.00 |
Dessert du jour
| add | 2.25 |
Salade de fruits
| add | 2.25 |
Table d'Hôte
PrintNotre table d'hôte du soir
Acras de crevettes de la Gaspésie et sa mayonnaise aux fines herbes
ou
Poêlée descargots à lail gratinée
ou
Planche de terrine du terroir, proscuitto, saucisson et confits
ou
Salade verte al'balsamico
ou
Salade cesar
***
Potage du jour
***
Risotto au canard confit du Lac Brome et champignons sautés à lhuile de truffe blanche
| 39.00 |
Pizza au poulet mariné au pesto de basilic, suprême dagrumes, tomates séchées et graines de sésames grillées
| 38.00 |
Escalope de veau du Québec, sauce demie-glace aromatisés au vinaigre de framboise et raisins de Corinthe, pâtes et légumes
| 42.00 |
Tartare de saumon, aromatisé au vinaigre de framboise, salade au balsamique et frites
| 40.00 |
Filet de saumon rôti, sauce au miel et gingembre, pâtes du jour et légumes
| 42.00 |
** Noix de ris de veau flambée, persillade de champignons à lestragon et concassé de tomates, gratin dauphinois et légumes
| 47.00 |
***
Plaisir sucre du Momento
***
Café, the ou infusion (inclus)
FavouriteEntrées «antipasti»
PrintAntipasti
Saumon fumé
| 13.00 | ||
| Repas | 25.00 |
citron, oignons rouges, câpres
Saumon mariné
| 13.00 | ||
| Repas | 25.00 |
au sel de mer et à lhuile dolive
Tartare de saumon
| 13.00 | ||
| Repas | 27.00 |
parfumé au vinaigre de framboise
Dégustation de saumon
| 18.00 | ||
| Repas | 32.00 |
mariné, fumé et tartare.
Carpaccio de filet de bœuf
| 12.00 |
à lhuile pimentée, copeaux de parmesan.
Poêlée de crevettes au Sambuca et concassé de tomates
| 13.00 |
crevettes (3),émincé de fenouil, huile d'olive, sauce tomate et beurre.
Gnocchi maison
| 12.00 |
Mitonné descargots à la crème dail doux
| 10.00 |
noix de pins et pancetta croustillant.
Fondue Provolonetta
| 9.00 |
coulis de tomate au basilic, salade maison
Crostini au brie
| 10.00 |
miel et noix de Grenoble.
Croûtons de chèvre chauds
| 10.00 |
caramel balsamique.
Bruschetta al Pomodoro
| 9.00 |
Salade verte
| 7.00 |
Salade César Classico
| 9.00 |
Potage du jour
| 6.00 |
Minestrone
| 8.00 |
Classico
PrintMenu
Filet de saumon rôti
| 25.00 |
riz pilaf, légumes grillés, vinaigrette cuite au balsamique
Escalope de veau
| 26.00 |
aux champignons frais et à la crème, cheveux dange aux tomates.
Escalope de veau Alla Romana
| 26.00 |
(prosciutto, friulano), sauce Marsala, linguini au pesto
Escalope de veau Al Limone
| 26.00 |
sauce citron, linguini au beurre.
Paillarde de foie de veau
| 25.00 |
sauce Marsala, cippolinis rôtis, cheveux dange aux tomates.
Veau Parmigiana
| 28.00 |
sauce tomates, gratiné au friulano, linguini au beurre.
Poêlée de crevettes géantes
| 29.00 |
crevettes (7), poivrons et tomates séchées, sauce bisque, linguini au beurre.
Filet mignon de bœuf grillé 8 oz
| 34.00 |
champignons sautés, frites maison ou linguini au beurre.
Osso-Bucco de veau
| 29.00 |
sauce tomate et orange, linguine au beurre.
Jarret dagneau
| 30.00 |
sauce tomate, citron et thym, linguine au beurre.
Pasta
PrintMenu
pates sans gluten disponible. Supplément 2.50
Penne Al Arrabbiata
| 16.00 |
concassé de tomate, ail et piments forts
Cheveux d'ange aux trois tomates
| 16.00 |
(séchées, fraîches et confites).
Fusilli aux trois fromages italiens
| 16.00 |
(fontina, parmesan, gouda fumé), pignons grillés.
Spaghetti Bolognaise
| 18.00 |
sauce à la viande, champignons.
Linguini aux champignons frais
| 16.00 |
sauce crémeuse rosée
Penne Primavera
| 16.00 |
légumes du marché, crème de pesto
Manicotti
| 19.00 |
fromage ricotta, cottage, épinards, coulis de tomate italienne, gratiné.
Spaghetti Carbonara Le Classique
| 20.00 |
pancetta, crème, œufs et parmesan.
Cannelloni
| 21.00 |
au veau Florentin, légumes poêlés, gratiné au romano.
Linguini Trois saveurs
| 22.00 |
poulet mariné, crevettes, crème de pesto, poivrons.
Linguini aux deux saumons
| 24.00 |
saumon fumé frais, sauce rosée, oignons rouge et câpres.
Spaghetti à la marinière de fruits de mer
| 25.00 |
crevettes, pétoncles, moules, palourde, sauce bisque et tomate.
Pizza
PrintMenu
Quatre fromages
| 15.00 |
sauce tomate, fontina, parmesan, mozzarella et gouda fumé.
Margarita
| 15.00 |
sauce tomate, tomates et bocconcini
Classique
| 17.00 |
sauce tomate, pepperoni, champignons et poivrons.
Sicilienne
| 18.00 |
sauce tomate, chair de saucisses italiennes, champignons, poivrons, oignons rouges et olives noires.
Prosciutto
| 18.00 |
sauce tomate, prosciutto, champignon, olives noires et roquette.
Chèvre & bocconcini
| 18.00 |
sauce pesto, épinards, tomates, bocconcini, fromage de chèvre et olives noires.
Pizza Poulet
| 18.00 |
poulet, sauce tomate, brie, épinards, pomme granny smith et noix de grenoble.
Quatre saisons
| 20.00 |
saumon fumé / classique / quatre fromages / jardinière
Saumon fumé
| 22.00 |
sauce tomates, épinards, saumon fumé, câpres, oignons rouge et crème sure à l'aneth.
Dolci
PrintMenu
Coupe de sorbet maison
| 6.00 |
Tarte au citron
| 8.00 |
Le trois chocolats
| 8.00 |
Coupe de glace vanille italienne
| 6.00 |
Crème brûlée vanille
| 8.00 |
Tiramisu, sauce café
| 8.00 |
Profiteroles au chocolat chaud
| 9.00 |
Explosion au chocolat et caramel
| 9.00 |
Gâteau au fromage
| 8.00 |
Le Royal truffé
| 9.00 |
Pizza aux pommes caramélisées Glace vanille italienne
| 11.00 |
Choix de café flambés
| 9.00 |
(italien, espagnol, brésilien, irlandais)
Bambino
PrintMenu pour 12 ans et -
Potage du jour
***
Pizza tomates / fromages
ou
Pizza pepperoni / fromage
ou
Fusilli trois fromages
ou
Spaghetti sauce à la viande
***
Breuvage
***
Coupe de glace à la vanille italienne
12$
Carte de Vin
PrintCOCKTAIL
COSMOPOLITAIN
jus de canneberg, jus de lime, triple sec, vodka polar Ice
MARTINI AUX POMMES
jus de pomme, jus de lime, boisson aux pommes, vodka polar Ice
MARTINI AUX AGRUMES
dry gin, liqueur aux agrumes, jus de citron, sucre de canne
CHIC PARIS
liqueur de litchi, jus de canneberge blanc, jus de lime
COSMO GLAMOUR
jus de canneberge blanc, jus de lime, triple sec, vodka
MOJITO
eau gazeuze, menthe fraîche, sucre de canne, rhum blanc (en saison)
COCO MARTINI
rhum coco, vodka, jus de lime
EXQUIS LITCHI
liqueur de litchi, vodka polar Ice, jus d'ananas, jus de lime
MARGARITA
téquila, jus de lime, jus de citron, triple sec
COSMO VENT DU SUD
jus d'ananas, jus pommes,vodka absolut citron
ABRICOT BRANDY
| 7.50 |
jus d'orange, 7-up, liqueur d'abricot, jus lime
CASINO ROYAL
| 11.00 |
gin bombay, vodka grey goose, lillet
APPÉRITIFS
KIR
| 7.00 |
KIR ROYAL
| 9.00 |
PINEAU DES CHARENTES
| 6.00 |
CAMPARI
| 6.00 |
BLOODY CESAR
| 7.00 |
CINZANO
| 6.00 |
RICARD
| 6.00 |
PORTO
| 10 ans | 8.00 | |
| 20 Ans | 10.00 |
BIÈRES PRESSION - Importée
15.21
Belgian Moon - Heineken - Rousse - IPA
| VERRE | 5.25 | |
| Pinte | 8.00 |
Whisky-Scotch
Jameson - Jack Daniel's - Red Lebel
Chivas Regal - Glenfiddich - Glenlivet
Bowmore 12 ans - Canadian Club
| 8.00 |
Dalwhinnie 15 ans
| 12.00 |
Aberlour 18 ans
| 15.00 |
Auchentoshan 21 ans
| 17.00 |
BIERE CANADIENNE
COOR'S LIGHT/RICKARD'S DARK /MOLSON 67
| 5.50 |
BIERE IMPORTÉE
NEW CASTLE/MORETTI/HEINEKEN/SOL
| 6.50 |
Beck`s Sans Alcool
| 6.00 |
Blanc au verre
Orvieto Classico,Ruffino, Italie
| Verre | 9.00 | |
| 1/2 litre | 25.00 | |
| Bouteille | 32.00 |
Pinot grigio, Ruffino, Italie
| Verre | 9.50 | |
| 1/2 litre | 26.50 | |
| Bouteille | 34.00 |
Chardonnay, Sterling, Californie
| Verre | 10.00 | |
| 1/2 litre | 28.00 | |
| Bouteille | 37.00 |
Gros Manseng, Brumont, France
| Verre | 9.25 | |
| 1/2 litre | 26.00 | |
| Bouteille | 33.00 |
Chardonnay-Garganega, Anselmi, Italie
| Verre | 10.50 | |
| 1/2 litre | 29.25 | |
| Bouteille | 40.00 |
Sauvignon blanc, Matua, Nouvelle Zélande
| Verre | 10.50 | |
| 1/2 Litre | 30.00 | |
| Bouteille | 42.00 |
Sauvignon blanc, La petite Perrière, France
| Verre | 11.00 | |
| 1/2 litre | 32.00 | |
| Bouteille | 43.00 |
Rouge au verre
Montepulciano, Il Brecciarolo, Les Marches
| Verre | 9.75 | |
| 1/2 litre | 27.50 | |
| Bouteille | 35.00 |
Chianti, Barone Ricasoli, Toscane
| Verre | 10.00 | |
| 1/2 litre | 28.00 | |
| Bouteille | 38.00 |
Sangiovese-Merlot, I Ove, Emilie-Romagne
| Verre | 9.50 | |
| 1/2 litre | 27.00 | |
| Bouteille | 35.00 |
Shiraz-Cabernet, Penfold, Australie
| Verre | 10.75 | |
| 1/2 litre | 31.50 | |
| Bouteille | 41.00 |
Cabernet-Sauvignon, Sterling, Californie
| Verre | 10.50 | |
| 1/2 litre | 30.00 | |
| Bouteille | 40.00 |
Valpolicella Ripasso, Mara, Venetie
| Verre | 11.25 | |
| 1/2 litre | 34.75 | |
| Bouteille | 45.00 |
Pinot Noir, Mondavie, Californie
| Verre | 11.50 | |
| 1/2 litre | 35.00 | |
| Bouteille | 46.00 |
Rosé au verre
Beringer, White Zinfandel, Californie
| Verre | 8.50 | |
| 1/2 litre | 24.50 | |
| Bouteille | 31.00 |
Château Bellevue la Forêt, France
| Verre | 9.75 | |
| 1/2 litre | 28.00 | |
| Bouteille | 37.00 |
Les Bulles
Champagne, Veuve Cliequot
| 115.00 |
Champagne, Brut, Cordon Rouge
| 100.00 |
Napa Valley, Brut Rosé, Mumm
| 60.00 |
Prosecco Brut, Mionetto
| 44.00 |
Napa Valley, Brut, Mumm
| 55.00 |
Les Demi Bouteilles
Champagne, Veuve Cliequot
| 56.00 |
Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet
| 32.00 |
Montepulciano, Valle DOro, Cantina Tollo
| 21.00 |
Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari
| 34.00 |
Erta e China, Renzo Masi
| 28.00 |
Vin Blanc - Italie
Soave Classico Superiore, La Rocca, P.Leonildo
| 75.00 |
Chardonay-Sauvignon blanc, Liano, Umberto Cesari
| 56.00 |
Pinot Grigio, 1607, Albino Armani
| 54.00 |
Pinot Grigio, Masianco, Masi
| 42.00 |
Trebbiano, Marchesi Antinori, Villa Antinori
| 44.00 |
Vin Blanc - France
Mercurey, Château de Chamirey, Marquis de Jouennes
| 62.00 |
Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet
| 60.00 |
Chablis, Champs Royaux, William Fèvre
| 53.00 |
Beaujolais Village, Marguerite, Château Thivin
| 55.00 |
Vin Blanc - Canada
Riesling, Cuvée Jean-Luc Boulay, Tawse
| 50.00 |
Vin Blanc - Etats-Unis
Chardonay, Francis Coppola, Californie
| 48.00 |
Italie -Abruzzi
Sangiovese-Montepulciano-Cab., Kult, Cantina Tollo
| 46.00 |
Montepulciano, Valle DOro, Cantina Tollo
| 42.00 |
Italie - Emilia-Romagna -i.g.t Rubicone
Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari
| 62.00 |
Moma, Umberto Cesari
| 42.00 |
Italie - Venezia -Amarone-della-Valpolicella
Amarone Classico, San Rustico
| 90.00 |
1607 Amarone, Albino Armani
| 125.00 |
Costasera, Masi Agricola
| 85.00 |
Italie - Rosso del Veronese
Campofiorin, Masi Agricola
| 48.00 |
Italie - Valpolicella
Classico-Superiore, Ripasso, Tommasi Viticoltori
| 55.00 |
Italie - Toscana - i.g.t Toscana
Siepi, Castello di Fonterutoli, Marchesi Mazzei
| 199.00 |
Cabernet Sauvignon, Farnito, Carpineto
| 64.00 |
Cabernet-Merlot, Il Bruciato, Tenuta Guado
| 52.00 |
Erta e China, Renzo Masi
| 54.00 |
Sangiovese, Pater, Marchesi deFrescobaldi
| 39.00 |
Tosco, Renzo Masi
| 38.00 |
Italie - Brunello-di-Montalcino
Donatella Cinelli Colombini
| 125.00 |
Fattoria dei Barbi
| 95.00 |
Casisano, Tommasi
| 110.00 |
Riguardo
| 88.00 |
Italie - Chianti-Classico-Riserva
Marchesi Antinori
| 74.00 |
Il Grigio San Felice
| 59.00 |
Ducale Ruffino
| 55.00 |
Italie - Chianti-Classico
Fonterutoli, Marchesi Mazzei
| 55.00 |
Brolio, Agricola Barone Ricasoli
| 52.00 |
Carpineto
| 45.00 |
Riserva, Nippozzano, Frescobaldi
| 50.00 |
Italie - Piemonte
Barolo, Albe, G.D Vajra
| 95.00 |
Dolcetto dAlba, Pio Cesare
| 50.00 |
France
Beaune clos de la mousse, Premier Cru, Bouchard Père & Fils
| 135.00 |
Saint-Emilion Grand Cru, Château Destieux
| 125.00 |
Bourgogne Pinot Noir, Dom. des Perdrix, Devillard
| 65.00 |
Terre Bordeau supérieur, Fleur Haut Gaussens
| 55.00 |
Pays D'Oc, Domaine Lafage Cuvée Nicolas, Grenache Noir
| 46.00 |
Côtes-du-rhône-Village, Plan de Dieu
| 46.00 |
Brouilly, Georges Duboeuf
| 42.00 |
Beaujolais-Villages, Georges Duboeuf
| 38.00 |
Etats-Unis
Cabernet-Sauvignion, Oropass St-Clement, Californie
| 145.00 |
Cabernet-Sauvignion, Francis Coppola, Director's Cut
| 65.00 |
Cabernet-Sauvignion, Beringer, Knights Valley
| 76.00 |
Pinot Noir, Cloudline Willemette, Oregon
| 54.00 |
Cabernet-Sauvignon, Liberty School, Liberty school
| 46.00 |
Chili
Cabernet-Sauvignon, Intriga Maxima, Mont Gras
| 145.00 |
Syrah-Cabernet, Ninquen, Mont Gras
| 56.00 |
Cabernet-Sauvignon, Max Reserva, Vina Errazuriz
| 46.00 |
Argentine
Cabernet-Sauvignon, Trapiche fût de chêne
| 42.00 |
Canada
Cabernet-Franc, Redstone, Vallée du Niagara
| 69.00 |
Merlot-Cab-Sauv.-Petit Verdot, Pétales d'Osoyoos, Colombie-Britanique
| 64.00 |
Pinot Noir, Sperling, Okanagan
| 60.00 |
Espagne
Pinot Noir, Mas Borras, Miguel Torres
| 70.00 |
Grenache, Alto Moncayo, Bodegas Alto Moncayo
| 95.00 |
Rioja, Ijalba Reserva, Vina Ijalba
| 46.00 |
Syrah, Cab, Grenache, Grillo, El Grillo y la Luna
| 100.00 |
Tempranillo, Celeste Crianza, Miguel Torres
| 50.00 |
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.
