Momento Restaurant

Momento Restaurant 2480, ch Sainte-Foy, Québec, QC (418) 652-2480 FacebookTripAdvisorFoursquareTB Dine
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Menu Midi

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Notre Menu Midi

Potage du jour

ou

Salade verte

ou

Terrine de gibier

***

Pizza peppéroni, champignons, poivrons, et oignons

26.00

Penne aux trois fromages

28.00

Tartare de saumon du Momento salade al' balsamico

30.00

Poisson frais du jour, linguini au beurre et legumes

32.00

Escalope de veau, sauce champignons, pâtes au beurre et légumes

32.00

BJoue de bœuf, sauce marsala concasser de tomate et légumes

35.00

Dessert du jour

add4.00

Salade de fruits

add4.00

Table d'Hôte

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Notre table d'hôte du soir

Mosaïque de volaille et épinards, sauce au safran

ou

Poêlée descargots aux petits légumes, sauce à la crème dail, moutarde et tomates

ou

Carpaccio de betteraves jaunes, émietté de fromage de chèvre, vinaigrette à lorange

ou

Salade césar

***

Potage du jour

***

*Pizza au prosciutto, olives Kalamata, roquette et émietté de fromage de chèvre

46.00

*Orecchiette aux palourdes, moules et crevettes, sauce crème au vin blanc, tomates aux fines herbes

48.00

*Tartare de saumon du Momento, salade au balsamique et frites maison

48.00

*Escalope de veau, sauce Bercy au vin rouge, pâtes au beurre et légumes du jour

48.00

Steak de thon rouge Yellowfin, sauce au poivre noir et moutarde, pâtes au beurre et légumes du jour

54.00

Médaillon de cerf rouge, aux canneberges et à lérable, gratin dauphinois et légumes du jour

58.00

Noix de ris de veau poêlées à la persillade dolives noires, gratin dauphinois et légumes

59.00

***

Plaisir sucre du Momento

***

Entrées «antipasti»

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Antipasti

Saumon fumé

16.00
Repas32.00
citron, oignons rouges, câpres

Saumon mariné

16.00
Repas32.00
au sel de mer et à lhuile dolive

Tartare de saumon

16.00
Repas32.00
parfumé au vinaigre de framboise

Dégustation de saumon

20.00
Repas40.00
mariné, fumé et tartare.

Carpaccio de filet de bœuf

15.00
à lhuile pimentée, copeaux de parmesan.

Poêlée de crevettes au Sambuca et concassé de tomates

15.00
crevettes (3),émincé de fenouil, huile d'olive, sauce tomate et beurre.

Gnocchi maison

12.00

Mitonné descargots à la crème dail doux

13.00
noix de pins et pancetta croustillant.

Fondue Provolonetta

10.00
coulis de tomate au basilic, salade maison

Crostini au brie

10.00
miel et noix de Grenoble.

Croûtons de chèvre chauds

10.00
caramel balsamique.

Bruschetta al Pomodoro

10.00

Salade verte

7.00

Salade César Classico

11.00

Potage du jour

7.00

Minestrone

10.00

Classico

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Menu

Filet de saumon rôti

32.00
linguine au beurre, légumes, vinaigrette cuite au balsamique

Escalope de veau

31.00
aux champignons frais et à la crème, cheveux dange aux tomates.

Escalope de veau Alla Romana

32.00
(prosciutto, friulano), sauce Marsala, linguini au pesto

Escalope de veau Al Limone

31.00
sauce citron, linguini au beurre.

Paillarde de foie de veau

30.00
sauce Marsala, cippolinis rôtis, cheveux dange aux tomates.

Veau Parmigiana

34.00
sauce tomates, gratiné au mozzarella, linguine au beurre.

Poêlée de crevettes géantes

36.00
crevettes (7), poivrons et tomates séchées, sauce bisque, linguini au beurre.

Filet mignon de bœuf grillé 8 oz

46.00
champignons sautés, frites maison ou linguine au beurre.

Osso-Bucco de veau

36.00
sauce tomate et orange, linguine au beurre.

Jarret dagneau

38.00
sauce tomate, citron et thym, linguine au beurre.

Pasta

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Menu

pates sans gluten disponible. Supplément 2.50

Penne Al Arrabbiata

21.00
concassé de tomate, ail et piments forts

Spaghetti aux trois tomates

22.00
(séchées, fraîches et confites).

Fusilli aux trois fromages italiens

22.00
(fontina, parmesan, gouda fumé), pignons grillés.

Spaghetti Bolognaise

26.00
sauce à la viande, champignons.

Linguini aux champignons frais

22.00
sauce crémeuse rosée

Penne Primavera

22.00
légumes du marché, crème de pesto

Manicotti

25.00
fromage ricotta, cottage, épinards, coulis de tomate italienne, gratiné.

Spaghetti Carbonara Le Classique

27.00
pancetta, crème, œufs et parmesan.

Cannelloni

26.00
au veau Florentin, légumes poêlés, gratiné au romano.

Linguini Trois saveurs

29.00
poulet mariné, crevettes, crème de pesto, poivrons.

Linguini aux deux saumons

29.00
saumon fumé frais, sauce rosée, oignons rouge et câpres.

Spaghetti à la marinière de fruits de mer

35.00
crevettes, pétoncles, moules, palourde, sauce bisque et tomate.

Pizza

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Menu

Quatre fromages

19.00
sauce tomate, fontina, parmesan, mozzarella et gouda fumé.

Margarita

19.00
sauce tomate, tomates et bocconcini

Classique

22.00
sauce tomate, pepperoni, champignons et poivrons.

Sicilienne

23.00
sauce tomate, chair de saucisses italiennes, champignons, poivrons, oignons rouges et olives noires.

Prosciutto

23.00
sauce tomate, prosciutto, champignon, olives noires et roquette.

Chèvre & bocconcini

23.00
sauce pesto, épinards, tomates, bocconcini, fromage de chèvre et olives noires.

Pizza Poulet

25.00
poulet, sauce tomate, brie, épinards, pomme granny smith et noix de grenoble.

Quatre saisons

28.00
saumon fumé / classique / quatre fromages / jardinière

Saumon fumé

27.00
sauce tomates, épinards, saumon fumé, câpres, oignons rouge et crème sure à l'aneth.

Dolci

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Menu

Tarte au citron

9.00

Coupe de glace vanille italienne

6.00

Crème brûlée vanille

9.00

Tiramisu, sauce café

9.00

Profiteroles au chocolat chaud

10.00

Explosion au chocolat et caramel

10.00

Gâteau au fromage

9.00

Le Royal truffé

9.00

Pizza aux pommes caramélisées Glace vanille italienne

14.00

Choix de café flambés

12.00
(italien, espagnol, brésilien, irlandais)

Bambino

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Menu pour 12 ans et -

Potage du jour

***

Pizza tomates / fromages

ou

Pizza pepperoni / fromage

ou

Fusilli trois fromages

ou

Spaghetti sauce à la viande

***

Breuvage

***

Coupe de glace à la vanille italienne

14$

Carte de Vin

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COCKTAIL

COSMOPOLITAIN

jus de canneberg, jus de lime, triple sec, vodka polar Ice

MARTINI AUX POMMES

jus de pomme, jus de lime, boisson aux pommes, vodka polar Ice

MARTINI AUX AGRUMES

dry gin, liqueur aux agrumes, jus de citron, sucre de canne

CHIC PARIS

liqueur de litchi, jus de canneberge blanc, jus de lime

COSMO GLAMOUR

jus de canneberge blanc, jus de lime, triple sec, vodka

MOJITO

eau gazeuze, menthe fraîche, sucre de canne, rhum blanc (en saison)

COCO MARTINI

rhum coco, vodka, jus de lime

EXQUIS LITCHI

liqueur de litchi, vodka polar Ice, jus d'ananas, jus de lime

MARGARITA

téquila, jus de lime, jus de citron, triple sec

COSMO VENT DU SUD

jus d'ananas, jus pommes,vodka absolut citron

ABRICOT BRANDY

11.00
jus d'orange, 7-up, liqueur d'abricot, jus lime

CASINO ROYAL

15.00
gin bombay, vodka grey goose, lillet

APPÉRITIFS

KIR

9.75

KIR ROYAL

11.00

PINEAU DES CHARENTES

8.50

CAMPARI

8.50

BLOODY CESAR

8.50

CINZANO

8.50

RICARD

8.50

PORTO

10 ans10.00
20 Ans14.00

BIÈRES PRESSION - Importée

15.21

Belgian Moon - Heineken - Rousse - IPA

VERRE7.00
Pinte10.50

Whisky-Scotch

Jameson - Jack Daniel's - Red Lebel

9.50

Chivas Regal - Glenfiddich - Glenlivet

12.50

Bowmore 12 ans

12.50

Dalwhinnie 15 ans

12.00

Aberlour 18 ans

18.00

Auchentoshan 21 ans

22.00

BIERE CANADIENNE

COOR'S LIGHT/RICKARD'S DARK /MOLSON 67

7.00

BIERE IMPORTÉE

NEW CASTLE/MORETTI/HEINEKEN/SOL

7.50

Heineken Zero

7.50

Blanc au verre

Orvieto Classico,Ruffino, Italie

Verre9.75
1/2 litre27.50
Bouteille34.00

Pinot grigio, Ruffino, Italie

Verre10.00
1/2 litre28.00
Bouteille36.00

Chardonnay, Tom Gore, Californie

Verre11.00
1/2 litre34.00
Bouteille46.00

Sauvignon blanc, Kim Crawford, Nouvelle Zélande

Verre12.00
1/2 Litre36.00
Bouteille49.00

Sauvignon blanc, La petite Perrière, France

Verre10.50
1/2 litre33.00
Bouteille40.00

Rouge au verre

Montepulciano, Jorio, Les Marches ( BIO )

Verre9.75
1/2 litre27.50
Bouteille35.00

Chianti, Barone Ricasoli, Toscane

Verre10.00
1/2 litre28.00
Bouteille38.00

Sangiovese, Nespoli, Italie

Verre11.00
1/2 litre32.00
Bouteille42.00

Shiraz-Cabernet, Penfold, Australie

Verre10.75
1/2 litre31.50
Bouteille41.00

Cabernet-Sauvignon, Tom Gore, Californie

Verre11.50
1/2 litre36.00
Bouteille48.00

Valpolicella Ripasso, Mara, Venetie

Verre11.25
1/2 litre34.75
Bouteille46.00

Pinot Noir, Mondavie, Californie

Verre11.50
1/2 litre35.00
Bouteille47.00

Rosé au verre

Beringer, White Zinfandel, Californie

Verre8.50
1/2 litre24.50
Bouteille31.00

Château Bellevue la Forêt, France

Verre10.50
1/2 litre29.00
Bouteille37.00

Les Bulles

Champagne, Veuve Cliequot

135.00

Champagne, Brut, Laurent Perrier

115.00

Napa Valley, Brut Rosé, Mumm

75.00

Prosecco Brut, Villa Sandi

46.00

Napa Valley, Brut, Mumm

65.00

Les Demi Bouteilles

Champagne, Veuve Cliequot

79.00

Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet

36.00

Montepulciano, Valle DOro, Cantina Tollo

24.00

Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari

36.00

Erta e China, Renzo Masi

29.00

Caparzo di Montalcino, Brunello, Italie

48.00

Vin Blanc - Italie

Chardonnay, Renato Ratti

65.00

Chardonay-Sauvignon blanc, Liano, Umberto Cesari

56.00

Pinot Grigio, 1607, Albino Armani

65.00

Trebbiano, Nespolino BIO

44.00

Pinot Grigio, I Feudi Di Romans

59.00

Vin Blanc - France

Mercurey, La Brigadiere, Chardonnay

76.00

Sancerre croix canat, Domaine Tinel-Blondelet

66.00

Chablis, Domaine Courtault-Michelet

59.00

Chardonnay, Ropiteau

58.00

Vin Blanc - Etats-Unis

Chardonay, Clos Lachance, Californie

68.00
bio

Italie - Emilia-Romagna -i.g.t Rubicone

Sangiovese-Cabernet-Sauvignon, Liano, Umberto Cesari

64.00

Moma, Umberto Cesari

44.00

Italie - Venezia -Amarone-della-Valpolicella

Amarone Classico, San Rustico

98.00

1607 Amarone, Albino Armani

135.00

Amarone, Gerardo Cesari

86.00

Italie - Rosso del Veronese

Palazzo Dela TOrre, Allegrini

62.00

Campofiorin, Masi Agricola

52.00

Italie - Valpolicella

Classico-Superiore, Ripasso, Tommasi Viticoltori

57.00

Italie - Toscana - i.g.t Toscana

Cabernet Sauvignon, Farnito, Carpineto

69.00

Cabernet-Merlot, Il Bruciato, Tenuta Guado

68.00

Erta e China, Renzo Masi

55.00

Sangiovese, Pater, Marchesi deFrescobaldi

39.00

Tosco, Renzo Masi

45.00

Italie - Brunello-di-Montalcino

Donatella Cinelli Colombini

135.00

BOrgo Scopeto Caparzo

95.00

Cantina Di Montalcino

79.00

Italie - Chianti-Classico-Riserva

Brumaia

56.00

Il Grigio San Felice

63.00

Ducale Ruffino

59.00

Italie - Chianti-Classico

Brolio, Agricola Barone Ricasoli

55.00

Carpineto

49.00

Riserva, Nippozzano, Frescobaldi

52.00

Italie - Piemonte

Barolo, Albe, G.D Vajra

98.00

Nebbiolo, Renata Ratti

62.00

Dolcetto dAlba, Pian Balbo

46.00

Dolcetto/Barbera/Nebbiolo, Il Merlonero

52.00

France

Chateauneuf-du-pape, Domaine Du Vieux Lazaret

86.00

Saint-Emilion, Jean Pierre Moueix

62.00

Cote de Beaume, Ropiteau

69.00

Terre Bordeau supérieur, Fleur Haut Gaussens

65.00

Pays D'Oc, Domaine Lafage Cuvée Nicolas, Grenache Noir

48.00

Côtes-du-rhône-Village, Plan de Dieu

52.00

Brouilly, Louis Jadot

54.00

Languedoc, Figure Libre

62.00
BIO

Etats-Unis

Cabernet-Sauvignion, Knights Valley, Californie

86.00

Cabernet-Sauvignion, Francis Coppola, Director's Cut

75.00

Pinot Noir, Carmel Road, Montery

62.00

Pinot Noir, Cloudline Willemette, Oregon

68.00

Cabernet-Sauvignon, Liberty School, Liberty school

48.00

Chili

Syrah-Cabernet, Ninquen, Mont Gras

69.00

Cabernet-Sauvignon, Max Reserva, Vina Errazuriz

46.00

Argentine

Cabernet-Sauvignon, Trapiche fût de chêne

42.00

Canada

Merlot-Cab-Sauv.-Petit Verdot, Pétales d'Osoyoos, Colombie-Britanique

72.00

Cabernet-Sauvignon, Culmina, Okanagan

84.00

Espagne

Pinot Noir, Volver

54.00

Grenache, Alto Moncayo, Bodegas Alto Moncayo

100.00

Rioja, Muriel Reserva

52.00

Syrah, Cab, Grenache, Grillo, El Grillo y la Luna

110.00

Monastrell, Equilibrio

49.00
BIO

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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