Momento Restaurant
Table D'hôte Du 23-24-26-27 Decembre
Notre table d'hôte du soir
Tartare de saumon, parfumé au vinaigre de framboises
ou
Fondues parmesan et coulis de tomates Italiennes
ou
Planche de terrine du terroir, proscuitto, saucisson et confits
ou
Mitonné d'escargots au pernod
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Potage du jour
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Noix de ris de veau poêlées aux champignons Portobella et glace de porto, gratin dauphinois et légumes
48.00
Raviolis géant au canard confit et son effiloché, oignons caramélisés, sauce demi-glace au porto légèrement crème
37.00
Escalope de veau du Québec à la parmigiana
37.00
Pétoncles saisies sauce crémeuse au miel et gingembre frais
37.00
Wellington de filet mignon de bœuf, sauce au champignons
43.00
Escalope de veau du Québec aux champignons
37.00
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Plaisir sucre du Momento
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